小姜是晚上十点多在这家位于花溪大道上的杨记老素粉馆吃的面，记者看到，小姜点的这碗面里，确实有只不大的蟑螂。
小姜：当时吃了两口，一翻面蟑螂就出来了，我就赶紧吐了，肯定膈应嘛，我就去车上拿水漱口。
小姜说，发现蟑螂后他立即通知了粉店收银员，而对方的态度令他气愤。
小姜：我一直在喊老板，他没理我，在玩手机，后面喊了好多声，我说你们这面里有蟑螂，他就一句话，你要怎么样，要么退要么换，就不管了，继续玩手机。
对于收银员的态度，小姜无法接受，于是他要求对方通知粉店老板来现场处理此事。
记者：面里怎么会有蟑螂呢？
粉店老板石彬：这个我们也觉得很奇怪，我们平常都很注意卫生的，以前都没发现过，我们怀疑可能是青椒里面的东西。
对于事情发生时，店里收银员和小姜发生的不愉快，店老板石师傅表达了歉意，他告诉记者，他到场后已经对小姜进行了赔礼道歉。
粉店老板石彬：夜班收银是个假期工，是我们的疏忽，对员工培训不到位，所以他处理问题不到位。
石师傅提出，愿意对小姜进行肉沫面价格的三倍赔偿，也就是27元，但是被小姜一口拒绝了。小姜表示，他需要粉店收银员向他赔礼道歉，并且如果因为吃了面之后身体出现异样，需要石师傅负责。对此，石师傅表示愿意接受，之后粉店收银员也对小姜进行了赔礼道歉。
今天2月10号记者得知，之后经过协商，石师傅最终赔偿给小姜1000元钱。