为商业客户提供服务的专业虫害管理人员，非常清楚昆虫和啮齿动物害虫对食品加工设施造成的危害。但你是否意识到鸟类也是一种有害生物呢?鸟类可能携带许多细菌、致病病毒和寄生虫。这些危险病菌和寄生虫会通过粪便、羽毛或鸟类本身传播给人类。
德克萨斯州卫生服务部门在已经关闭的美国花生公司（PCA）生产区上方的百叶窗中发现死去的啮齿动物、啮齿动物排泄物和鸟类羽毛。我们都看到过站在雕像上的鸟儿留下了什么，所以想想从这个工厂建筑物上方落到生产线上的东西吧。此外，该工厂的员工曾告诉《纽约时报》：“鸟粪遍及屋顶，屋顶严重泄漏，造成严重污染。下雨时工人就用防水布盖住花生和工厂设备，晚上下雨就无人看管。”2009年2月10日，这家位于德克萨斯州的工厂被关闭。
虽然PCA事件是一种极端情况，但鸟类对食品加工行业的确存在很大风险。加工设施和食品配送仓库，一般都是大型的建筑物，由于各种原因会吸引鸟类。食品加工厂和仓库都具备条件给鸟类提供充足的食物来源，而且因为有大量的壁架和横梁，为鸟类提供了极佳的住所。这些建筑物有大型的收货平台、各种门和入口，鸟类也可以非常轻松进入建筑物。
作为专业虫害管理服务商，如何确保你的客户免受潜在的鸟类风险？应该从哪里着手开始呢？建议你使用“4E”原则，来制定保护客户免受鸟类污染的计划，4E是指：外部（Exterior）、入口（Entry）、疏散（Evacuate）和教育（Educate）。
01 E1-外部区域
减少鸟类进入建筑物应从外部开始。事实上，鸟类防治工作大部分应该集中在建筑物外部，降低外部区域对鸟类的吸引力。
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园林绿化
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保持树木修剪良好，树冠敞开。加大树枝间隔并勤修剪，不给鸟类提供藏身之处。
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修剪树木和灌木后的枝叶要清理干净，地面无枝叶覆盖。
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园林绿化，包括树枝、灌木丛和其他地面植被应距离建筑物至少0.5米。
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仓储管理
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不要在门口附近存放托盘或其他物品，并尽可能远离建筑物。
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保持垃圾房/箱远离建筑物，减少鸟类寻找食物的来源。
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经常清理垃圾存储区，以防止鸟类被食物和筑巢材料所吸引。
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检查和排除
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定期检查建筑物的外部是否有鸟类筑巢、觅食和停留的迹象，这种检查至少每季度进行一次。
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检查并清理积水。
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清除麻雀、鸽子（不包括受法律保护的鸟类）等任何鸟巢。
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排除鸟类可能筑巢或停留的区域。包括门檐以及鸟类喜欢筑巢的结构区域，像麻雀这样的鸟类会筑巢在较小的地方，例如外墙的缝隙。如果自己对这项工作不懂，可以请专业公司来处理。没有一种一劳永逸的方法适用于所有区域。
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清理所有可能成为鸟类食物来源的区域。
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02 E2-入口管理
员工习惯图省事，经常将外门一直保持打开状态，这样也为鸟类（和其他害虫）入侵建筑物打开了方便之门。
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尽可能关闭所有的门，包括收货区的门。
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对于必须保持打开状态的门，使用重型塑胶门帘作为屏障，胶帘下沿必须及地，并且胶帘门条必须相互重叠。
03 E3-疏散鸟类
即使鸟类管理计划做到很有效，鸟类总还会有机会进入建筑物。尽快清除已经进入建筑物内的鸟类，以防止污染是非常重要的。在某些情况下，鸟类入侵有可能会导致生产停工。
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关掉建筑物内的所有灯光，打开一扇对外的大门，让自然光进入室内，因为许多鸟类会被自然光吸引。这个时候应安排一个人站在门口，以防止其他鸟类进入建筑物内，并确保里面的鸟飞出去。
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配合行动方案，包括高密度鸟网，模拟鸟叫或鸟笼。这些措施需由经过鸟类管理培训的专业人员部署实施。
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如果你在几小时内无法赶走鸟类，请联系专业的鸟类专家。在最初的72小时内，鸟类是最容易从新环境中被清除的。72小时之后，他们可能会找到食物、水和住处，就很难再把鸟赶出建筑物。
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在鸟类管理方面，了解法律很重要，如果涉及到受保护的鸟类，请联系政府相关部门，获得授权或许可才可以处理。
04 E4-教育员工
员工是防鸟工作的第一道防线。员工最清楚哪里有虫害以及虫害可能的入侵通道。除了培训他们虫害知识的同时，一定要保持和员工的沟通交流。
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培训员工鸟类如何污染食品、产品和设备。
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在食品加工厂，员工们不太关注鸟类进入车间，所以培训他们保持门窗关闭防止鸟类进入显得至关重要。
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张贴保持门户关闭的标志和海报，提醒员工如果在建筑物内发现有鸟，或在户外有鸟可能对生产构成威胁的时候，知道应该联系谁。在服务过程中，如果发现有门未关闭，建议写在服务报告中给客户签字。
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员工应定期清理外部地面，完善仓储方式，以保持外部区域不会成为鸟类吸引源。
与害虫管理一样，鸟类管理是一项需要培训和专业知识技能的工作。如果你经过深思熟虑，构建一个以4E为中心的鸟类管理计划，并与客户建立强有力的合作关系，就可以很好地保护你的客户免受鸟类污染的危害。
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